Norbi Kovács se narodil v roce 1968 v Šaľe na Slovensku a vyrůstal v Šahách na pomezí hranic Slovenska a Maďarska. Do Prahy se přestěhoval v roce 1992 a od té doby hráls různými kapelami - Red wine, Plazma a s řadou interpretů- Radůza, Petr Skoumal či Máriem Bihárim.

Skládá hudbu k reklamě, k divadlu a také k filmu (například hudba k filmu U mě dobrý, Occamova břitva, Druhý život Jitky K., Rodiče napořád, Dvě slova jako klíč).

V současnosti je členem skupin Ivan Hlas Trio, Lokomotiva, Kybabu a Malý Bobr, která je milou vzpomínkou na Petra Skoumala. V roce 2013 vydal sólové instrumentální album Takžetak, které vychází z klasických kytaristických forem, jako je ragtime, folk, trocha blues, patrné jsou i stopy gypsy jazzu či flamenka.

V roce 2018 vyšlo druhé sólové album s názvem 13:31.

Kromě hudby je jeho velkým koníčkem fotografie. Má za sebou již několik úspěšných výstav.

Kapela OOZ (Osada ovčích zm*dů), později OOZ orchestra, vznikla na podzim roku 1993 v podhoubí dejvických restaurací. Založil jí bubeník Jiří Horálek (Ivan Hlas a Nahlas, Žlutý pes, Bluesberry, MCH Band a další). OOZ žánrově navazují na muzikanty a kapely z pražské čtvrti Hanspaulka (Ivan Hlas, Krausberry, Yo Yo Band).

Repertoár kapely tvoří směs blues, reggae a rock and rollu za podpory nepřehlédnutelné dechové sekce.